{"id":117,"date":"2025-03-13T20:46:27","date_gmt":"2025-03-13T19:46:27","guid":{"rendered":"http:\/\/lecumedelune.com\/?page_id=117"},"modified":"2025-05-07T22:25:08","modified_gmt":"2025-05-07T20:25:08","slug":"notre-approche","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/","title":{"rendered":"Notre approche"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"visiter\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>
<\/div>
Un engagement authentique reconnu <\/div>
Le Label Valeur Parc naturel r\u00e9gional<\/div>
\u25bc<\/div><\/div><\/a><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Notre approche<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Notre domaine, situ\u00e9 \u00e0 Cuges-Les-Pins, se trouve au c\u0153ur du plus grand polj\u00e9 de France, o\u00f9 l\u2019eau est pr\u00e9sente \u00e0 300 m\u00e8tres sous terre en abondance. Cependant, nous avons fait le choix de cultiver nos vignes sans irrigation\u00a0; nourries uniquement par l’eau du ciel et la sueur de notre front<\/em>, comme nous avons coutume de le dire sur le domaine. Cette m\u00e9thode, bien que plus exigeante, repose sur des pratiques rigoureuses visant \u00e0 pr\u00e9server les ressources en eau. D\u00e8s l\u2019hiver, nous laissons l\u2019herbe pousser et, en mars, nous l\u2019enfouissons pour d\u00e9gager le sol de toute concurrence v\u00e9g\u00e9tale avant l\u2019\u00e9t\u00e9. Inspir\u00e9e de vieux livres d’agronomie et enrichie de notre exp\u00e9rience, cette approche nous permet de cultiver la vigne avec respect et soin, tout en optimisant l’utilisation de l’eau.<\/p>

D\u00e8s avril, nous mettons en \u0153uvre des pratiques viticoles durables pour maintenir un sol favorable \u00e0 nos vignes, en \u00e9liminant les herbes concurrentes. Nous appliquons un travail du sol tr\u00e8s superficiel en \u00e9t\u00e9 pour \u00e9viter l\u2019\u00e9vaporation des maigres r\u00e9serves d\u2019eau. L\u2019adage \u00ab\u00a0un binage vaut deux arrosages\u00a0\u00bb r\u00e9sume parfaitement notre philosophie. Gr\u00e2ce \u00e0 cette culture sans irrigation, nos r\u00e9coltes, bien que moins abondantes, sont riches en ar\u00f4mes intenses et concentr\u00e9s. Nos vins, produits dans le respect de l\u2019environnement et de la biodiversit\u00e9 locale, t\u00e9moignent de notre engagement pour une viticulture de qualit\u00e9, responsable et durable.<\/p>

Mais cette d\u00e9marche n\u2019aurait pas de sens sans un terroir unique qui sublime notre travail. D\u00e9couvrez notre domaine<\/u><\/strong>, un \u00e9crin de nature situ\u00e9 entre mer et montagne, o\u00f9 nos vignes expriment toute leur singularit\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNotre domaine<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Une vision engag\u00e9e <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00catre Valeur Parc naturel r\u00e9gional<\/strong><\/a> signifie avant tout un profond attachement \u00e0 notre territoire, le respect de la nature, et l’\u00e9panouissement de l\u2019\u00eatre humain, en combinant savoir-faire traditionnel et cr\u00e9ativit\u00e9. Ces valeurs sont \u00e0 la base de notre d\u00e9marche et nous ont pouss\u00e9s, en 2023, \u00e0 demander le label Valeur Parc naturel r\u00e9gional<\/strong><\/a>. Apr\u00e8s un audit rigoureux, nous avons eu l’honneur de recevoir cette distinction en 2024.<\/p>

Ce label est une reconnaissance de l’institution pour les valeurs que nous portons et que nous d\u00e9fendons chaque jour \u00e0 travers notre travail. Depuis 1864, cinq g\u00e9n\u00e9rations se sont succ\u00e9d\u00e9 dans la plaine de Cuges, contribuant \u00e0 l\u2019histoire de ce territoire tout en en vivant. Ce lien visc\u00e9ral avec la terre, nous le cultivons avec passion, remettant chaque jour nos pas et nos mains dans les sillons trac\u00e9s par nos anc\u00eatres, tout en y apportant notre touche personnelle.<\/p>

Nous partageons cette d\u00e9marche avec nos consommateurs, que ce soit lors de nos rencontres sur les march\u00e9s ou lors de votre accueil au domaine<\/a>. Nous leur expliquons nos choix, qui privil\u00e9gient la qualit\u00e9 au rendement, tout en d\u00e9fendant une agriculture responsable, respectueuse de l’environnement et de la biodiversit\u00e9 locale.<\/p>

Le label que nous avons obtenu peut \u00eatre illustr\u00e9 par les nids trouv\u00e9s au c\u0153ur de nos vignes ou un li\u00e8vre qui d\u00e9tale sous nos pas. Chaque geste, chaque d\u00e9cision est guid\u00e9e par notre volont\u00e9 de pr\u00e9server ce territoire unique et de transmettre un h\u00e9ritage authentique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEn savoir plus<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Nos m\u00e9dailles & c\u00e9rtifications<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"M\u00e9daille\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t06.20.82.64.27<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un engagement authentique reconnu Le Label Valeur Parc naturel r\u00e9gional\u25bc Notre approche Notre domaine, situ\u00e9 \u00e0 Cuges-Les-Pins, se trouve au c\u0153ur du plus grand polj\u00e9 de France, o\u00f9 l\u2019eau est pr\u00e9sente \u00e0 300 m\u00e8tres sous terre en abondance. Cependant, nous avons fait le choix de cultiver nos vignes sans irrigation\u00a0; nourries uniquement par l’eau du […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-117","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nNotre approche - Domaine l'Ecume de Lune<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Au c\u0153ur du Parc naturel r\u00e9gional de la Sainte-Baume, le Domaine l\u2019\u00c9cume de Lune porte la marque \u00ab Valeurs Parc \u00bb : une agriculture bio, locale et respectueuse du vivant.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Notre approche - Domaine l'Ecume de Lune\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Au c\u0153ur du Parc naturel r\u00e9gional de la Sainte-Baume, le Domaine l\u2019\u00c9cume de Lune porte la marque \u00ab Valeurs Parc \u00bb : une agriculture bio, locale et respectueuse du vivant.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Domaine l'Ecume de Lune\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-07T20:25:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/lecumedelune.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Picto-cave-V2_Cave.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1875\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1875\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/\",\"url\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/\",\"name\":\"Notre approche - Domaine l'Ecume de Lune\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/lecumedelune.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Picto-cave-V2_Cave-768x768.png\",\"datePublished\":\"2025-03-13T19:46:27+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-07T20:25:08+00:00\",\"description\":\"Au c\u0153ur du Parc naturel r\u00e9gional de la Sainte-Baume, le Domaine l\u2019\u00c9cume de Lune porte la marque \u00ab Valeurs Parc \u00bb : une agriculture bio, locale et respectueuse du vivant.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/lecumedelune.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Picto-cave-V2_Cave-768x768.png\",\"contentUrl\":\"http:\/\/lecumedelune.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Picto-cave-V2_Cave-768x768.png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Notre approche\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/\",\"name\":\"Domaine l'Ecume de Lune\",\"description\":\"Un vin issue d'une agriculture sans eau\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/#organization\",\"name\":\"Domaine l'Ecume de Lune\",\"url\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Favicone_Marc_Giordanengo_LEcumeDeLune.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Favicone_Marc_Giordanengo_LEcumeDeLune.png\",\"width\":226,\"height\":226,\"caption\":\"Domaine l'Ecume de Lune\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/lecumedelune.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Notre approche - Domaine l'Ecume de Lune","description":"Au c\u0153ur du Parc naturel r\u00e9gional de la Sainte-Baume, le Domaine l\u2019\u00c9cume de Lune porte la marque \u00ab Valeurs Parc \u00bb : une agriculture bio, locale et respectueuse du vivant.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Notre approche - Domaine l'Ecume de Lune","og_description":"Au c\u0153ur du Parc naturel r\u00e9gional de la Sainte-Baume, le Domaine l\u2019\u00c9cume de Lune porte la marque \u00ab Valeurs Parc \u00bb : une agriculture bio, locale et respectueuse du vivant.","og_url":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/","og_site_name":"Domaine l'Ecume de Lune","article_modified_time":"2025-05-07T20:25:08+00:00","og_image":[{"width":1875,"height":1875,"url":"https:\/\/lecumedelune.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Picto-cave-V2_Cave.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/","url":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/","name":"Notre approche - Domaine l'Ecume de Lune","isPartOf":{"@id":"https:\/\/lecumedelune.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/lecumedelune.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Picto-cave-V2_Cave-768x768.png","datePublished":"2025-03-13T19:46:27+00:00","dateModified":"2025-05-07T20:25:08+00:00","description":"Au c\u0153ur du Parc naturel r\u00e9gional de la Sainte-Baume, le Domaine l\u2019\u00c9cume de Lune porte la marque \u00ab Valeurs Parc \u00bb : une agriculture bio, locale et respectueuse du vivant.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/#primaryimage","url":"http:\/\/lecumedelune.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Picto-cave-V2_Cave-768x768.png","contentUrl":"http:\/\/lecumedelune.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Picto-cave-V2_Cave-768x768.png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/notre-approche\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/lecumedelune.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Notre approche"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/lecumedelune.com\/#website","url":"https:\/\/lecumedelune.com\/","name":"Domaine l'Ecume de Lune","description":"Un vin issue d'une agriculture sans eau","publisher":{"@id":"https:\/\/lecumedelune.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/lecumedelune.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/lecumedelune.com\/#organization","name":"Domaine l'Ecume de Lune","url":"https:\/\/lecumedelune.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/lecumedelune.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/lecumedelune.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Favicone_Marc_Giordanengo_LEcumeDeLune.png","contentUrl":"https:\/\/lecumedelune.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Favicone_Marc_Giordanengo_LEcumeDeLune.png","width":226,"height":226,"caption":"Domaine l'Ecume de Lune"},"image":{"@id":"https:\/\/lecumedelune.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117"}],"version-history":[{"count":67,"href":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2020,"href":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/117\/revisions\/2020"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lecumedelune.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}